Die Bahn bietet in ihren Bordrestaurants und -bistros bald dauerhaft veganes Essen an. „Ab März stehen die vegane Currywurst, das Chili sin Carne und der vegane Flammkuchen auf unserer Speisekarte im ICE und IC“, sagte Bahn-Chef Richard Lutz. Die Bahn hatte im Januar im Rahmen einer Aktion einige Gerichte angeboten. Diese kamen sehr gut an, besonders die Currywurst.