München – Der Trend zu alkoholfreien Getränken, dazu Inflation und Pandemie: Eine ganze Reihe von Bayerns Brauereien leidet unter sinkenden Absatzzahlen. Die gesamte Branche habe mit einer „verheerenden Kostenentwicklung“ zu kämpfen, sagt Lothar Ebbertz vom Bayerischen Brauerbund. Das spüren vor allem die kleineren Brauereien. Sie suchen nach neuen Wegen, um ihr Produkt an den Mann zu bringen.