Ein bescheidener Taco-Imbiss in Mexiko-Stadt ist als erster seiner Art vom „Guide Michelin“ mit einem Stern bedacht worden. Die Auszeichnung ging an den seit mehr als 50 Jahren bestehenden Imbiss „El Califa de León“. Das wenige Quadratmeter große Lokal hat nur einige Stehplätze, Tische gibt es gar nicht. Auf einem Metall-Tresen balancieren die Gäste ihre Teller beim Essen.