Eigentlich ist Marcel Huber (67), der frühere CSU-Umweltminister, nach einem persönlichen Schicksalsschlag Privatier. Doch zwischen Landwirten, Umweltschützern und Verbrauchern zu vermitteln, ist für ihn eine Ehrensache. Vor einem Jahr wurde der Oberbayer Vorsitzender des Praktikerrats beim Agrarmin