Düsseldorf – Trotz der zu Jahresbeginn gesenkten Mehrwertsteuer wollen laut einer Umfrage 22 Prozent der Restaurants und Kneipen ihre Preise erhöhen. Das ergab eine Umfrage des Deutschen Hotel- und Gaststättenverbands Dehoga, aus der das „Handelsblatt“ zitiert. Dehoga-Präsident Guido Zoellick sagte, die Gastronomie stehe unter „erheblichem“ Druck: „Sinkende Umsätze treffen auf steigende Kosten.“ Die Senkung der Mehrwertsteuer auf Speisen in der Gastronomie sei ein „wichtiger Schritt zur Stärkung der Branche“ gewesen. Zeitgleich sei aber der Mindestlohn um 1,08 Euro auf 13,90 Euro gestiegen. Rund jeder dritte Betrieb gab demnach an, die geschäftliche Lage sei schlecht oder sehr schlecht.