Wer im Supermarktregal nach Marmelade greift, packt meist Produkte mit der Bezeichnung „Fruchtaufstrich“ oder „Konfitüre“ ein. Mit der Wortklauberei ist bald Schluss: Laut Bundeszentrum für Ernährung ist der Begriff „Marmelade“ ab Sommer nicht mehr nur Zubereitungen aus Zitrusfrüchten vorbehalten.