Die Küche des Tegernsees

Der Tegernsee ist für viele Menschen ein Sehnsuchtsort. Anya Schmidt hat hier schon vor vielen Jahren ihr Zuhause gefunden. Mit regionalen Zutaten interpretiert sie die Tegernsee-Küche neu: „Ich möchte mit einer Art von Tegernsee Kitchen Lust auf gutes, frisch zubereitetes Essen machen“, sagt sie. Für die Ingenieurin ist Kochen eine „wunderbare Form von sozialem Austausch“.FOTO: MARTIN HANGEN»GASTRO