Ernährung spielt wichtige Rolle für körperliche Abwehr
Zum Bericht „Geschichte der Seuchen“ (Kulturteil):
Ergänzend möchte ich anmerken, dass die Spanische Grippe zwar Europa heimsuchte, aber Dänemark weniger stark traf. Zu verdanken war das Dr. Mikkel Hindhede (1862-1945). Er war Arzt, Ernährungswissenschaftler, Leiter des Skanderborg-Spitals und w