Steuerfrei
Nicht mehr als 200 Liter
Klaus Illguth weiß, wie man Bier aus Urgetreide herstellt. Im Braukurs im Gasthaus in Gallenbach zeigt er Einkorn, Dinkel, Emmer und Roggen. Fotos kme
Biobier aus Urgetreide wie Emmer und Einkorn – wie man das daheim in der Küche herstellen kann, zeigte Klaus Illguth bei einer Braukurs im Gasthaus Maier in Gallenbach.
Simone aus Mühldorf war die einzige weibliche „Brauerin“ und ließ sich gerne zeigen, wie exakt die Wissenschaft des Sud herstellens ist.
Auch wenn das Bierbrauen nur ein Hobby ist, müssen trotzdem Vorschriften beachtet werden. Der Biersommelier klärte seine Teilnehmer darüber auf, dass selbst wenn ma