St. Wolfgang – Das Thema Kräuter steht in diesem Jahr im Mittelpunkt des Gartenbauvereins St. Wolfgang. An der Streuobstwiese gaben Dieter Hofhammer aus dem Verein und Kräuterexpertin Claudia Bauer bei einer Kräuterführung einen Überblick über heimische Wild- und Küchenkräuter und deren Anwendungsbereiche und Wirkung. Unter anderem beruhigenden Lavendel, schleimlösende Königskerze und schweißhemmenden Salbei stellten sie den Besuchern vor. Auch typische Küchenkräuter wie Oregano, Thymian und Petersilie wachsen in einem eigenen Beet des Vereins.
Über die heilsame Wirkung der Pflanzen sprachen sie genauso wie über mögliche Nebenwirkungen, beispielsweise in Verbindung mit bestimmten Krankheiten oder Medikamenten.
Zwischendurch streuten die beiden den ein oder anderen Tipp in den Vortrag. Etwa, den Kräutertee immer mit Deckel ziehen zu lassen, sich mit Pfefferminzwasser auf der Haut abzukühlen oder die Verdauung durch bestimmte Kräuter anzuregen. „Die Heilmittel fangen bei uns in der Küche an – mit dem, was wir essen und trinken“, so die Kräuterexpertin und betonte, die Gesundheit und Gefühle starten im Darm. Unter anderem die richtigen Kräuter sorgen für die Darmgesundheit und demnach auch für ein allgemeines Wohlbefinden. „Man kann viel selber herstellen, wenn man sich ein bisschen auskennt“, betonte Hofhammer.
Ein Kräutergarten biete ein Stück heilsamer und gesunder Natur für alle „vom Kleinkind bis hin zu Oma und Opa“. Die Besucher konnten die Kräuter mit allen Sinnen genießen. So durften sie beispielsweise die Blätter von Zitronenmelisse zerreiben, um daran zu riechen. Später gab es außerdem mit Kräutern angereicherte Brotaufstriche. Weitere Informationen boten die Steckbriefe zu den einzelnen Pflanzen am Zaun mit Fotos, Blütezeit und Anwendungen.
Nicht nur Kräuter werden im Garten an der Streuobstwiese angebaut. Auch Gemüse von Blumenkohl bis Mangold oder Erdbeeren zum Naschen wachsen hier, betreut durch die Kinder- und Jugendgruppe. Ihre Erträge präsentieren und verkaufen sie beim alljährlichen Gartlertag im Oktober. Dabei werde das Jahresthema ebenfalls aufgegriffen – mit einem eigenen Kräuterstand. jof