Cambridge – Zum ersten Mal überhaupt ist in Großbritannien ein Perigord-Trüffel gezüchtet worden, eine der teuersten Spezialitäten der Welt. Der auch als Schwarzer Trüffel bezeichnete Pilz, der vor allem in Frankreich vorkommt, wuchs in Wales an den Wurzeln einer mediterranen Eiche, die mit Trüffelsporen behandelt wurde, wie Wissenschaftler der Universität Cambridge am Montag mitteilten. Wegen des Klimawandels könne Großbritannien künftig zum Trüffel-Land werden.