LangzeitStudie
Ein Hoch auf das Ei!
Maßvoller Genuss ist gesünder als bisher gedacht
Peking – Eier sind offenbar gesünder als angenommen: Das hat eine Studie eines britisch-chinesischen Forscherteams ergeben, das Daten von einer halben Million Chinesen über neun Jahre hinweg untersucht hat. Der „gemäßigte Konsum von Eiern“ sei demnach mit weniger Herzerkrankungen verbunden gewesen,