Der österreichische Spitzenkoch Benjamin Parth (34) aus Ischgl in Tirol fürchtet um das Überleben von Mittelklasse-Restaurants. Mitarbeiter für Küche und Personal seien immer schwerer zu finden, ihnen müssten gute Angebote gemacht werden, und das sei „für die mittlere Preisklasse kaum stemmbar“, sagte der Koch der österreichischen Nachrichtenagentur APA. Er wurde vor Kurzem vom Gourmetführer „Gault&Millau“ mit fünf Hauben ausgezeichnet. Parth kocht im Gourmetrestaurant Stüva im Hotel YSCLA in Ischgl. „High-End und Gourmet wird teurer und teurer werden und die Mittelklasse-Restaurants werden an Qualität verlieren“, sagte er. Gastronomen hätten vor Beginn der Saison schlaflose Nächte in der Sorge, nicht genügend Arbeitskräfte zu bekommen. Er forderte eine Lockerung der Regeln, die Ausländer vom Arbeitsmarkt fernhalten.
Der Musiker Herbert Grönemeyer nutzt seine Zeit am Wochenende gerne zum Träumen und Schlafen. Er schlafe immer aus, vor allem, weil seine Träume morgens am besten und lebendigsten seien, erzählte der 67-Jährige auf dem „Zeit Online“-Podcast-Festival in Berlin. Einmal habe er einen Traum aufgeschrieben, in England, in der Textphase. „Da bin ich nachts aufgewacht, habe was aufgeschrieben und am nächsten Morgen bin ich aufgestanden und war ganz aufgeregt, weil ich dachte: Was hast Du dir denn nachts aufgeschrieben? Und dann stand da: Mann liebt Frau.“ Danach habe er mit der Traumdokumentation sofort wieder aufgehört, erzählte er im Gespräch mit Christoph Amend und Ilona Hartmann, die den wöchentlichen Podcast „Und was machst Du am Wochenende?“ moderieren.
Mit einem betont lockeren Foto haben der britische Thronfolger Prinz William und seine Ehefrau Prinzessin Kate ihren 12. Hochzeitstag gewürdigt. „12 Jahre“, gefolgt von einem Herz-Emoji, lautet der Text über dem Bild, das der offizielle Account des Paares am Samstag twitterte. Darauf umarmen sich die beiden bei strahlendem Sonnenschein, während sie auf Fahrrädern sitzen und lächelnd in die Kamera blicken. Die 41-jährige Kate hat ihre Sonnenbrille ins Haar gesteckt, zu einer weißen Bluse trägt sie blaue Jeans. Das Foto wurde vom offiziellen Fotografen des Paares, Matt Porteous, aufgenommen.