Freiburg – Zum Start des neuen Schuljahrs in Baden-Württemberg müssen sich viele Kinder heute in Freiburg auf neue Speisepläne einstellen.
In städtischen Grundschulen und auch in Kitas gibt es nur noch ein vegetarisches Einheitsmenü – das hatte der Gemeinderat der Schwarzwaldmetropole im vergangenen Oktober mit grün-linker Mehrheit beschlossen. Zudem werden die Preise für Schulessen schrittweise erhöht, um Kostensteigerungen zu begegnen. „Das ist eine große Umstellung“, sagte ein Sprecher der Stadt. Die Speisepläne sollen demnach im Lauf des Schuljahrs angepasst werden.
Der Freiburger Beschluss löste im vergangenen Jahr überregional eine Kontroverse über richtige Kinderernährung aus. Das Stuttgarter Agrarministerium ging damals deutlich auf Distanz. Zu einer ausgewogenen Ernährung gehöre auch Fleisch, hieß es aus dem Ministerium.