Linsenaufstrich statt Leberwurst?
Weltvegetariertag: Fleischloses Essen für Kinder – gesund oder riskant?
Kindern droht bei vegetarischer Kost eine Mangelernährung. © Schmidt/dpa
Bonn/München – Karotten statt Knackwürstchen in der Kita-Proviantbox und Sojabratling statt Schweineschnitzel daheim auf dem Teller. Immer mehr Menschen ernähren sich ohne Fleisch, Fleischprodukte und Fisch – doch ist eine rein