Vom Maler zum Klassiker der Speisekarte

Das Carpaccio wurde in Venedig erfunden. © Sator/dpa

Venedig – Der Maler Vittore Carpaccio wäre längst in Vergessenheit geraten, ebenso wie Italiens Königin Margherita und John Montagu, der vierte Earl of Sandwich. Doch mit seinem Namen ist der Renaissance-Maler aus Venedig ein halbes Jahrtausend nac

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Donnerstag, 18. September 2025

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