New York – Rotes Fleisch, Milchprodukte und Gemüse statt Zucker und hochverarbeiteter Lebensmittel: Die US-Regierung hat am Mittwoch neue Ernährungsrichtlinien veröffentlicht. Die Empfehlungen würden die Essgewohnheiten in den USA „revolutionieren“ und „Amerika wieder gesund“ machen, erklärte Gesundheitsminister Robert F. Kennedy Jr. unter Anlehnung an seinen Slogan „Make America Healthy Again“. Fachleute kritisierten einige der neuen Empfehlungen.
Alle fünf Jahre veröffentlicht die US-Regierung neue Empfehlungen für die Ernährung. In der aktuellen Neufassung werden US-Bürger dazu angehalten, möglichst wenig Zucker zu konsumieren. Für Kinder bis zum Alter von zehn Jahren wird dazu geraten, bei der Ernährung komplett auf Süßstoffe und zuckerhaltige Getränke und möglichst auf raffinierte Kohlenhydrate zu verzichten.