90 Jahre Wagenstaller Mühle
„Es macht Spaß, aber ich spüre auch die Verpflichtung“
Die Wagenstaller Mühle im Winter. Wenn´s schneit, hat die Müllerin Zeit, neue Ideen zu entwickeln.Fotos re
Durch das Schreiben von Büchern und Kurse will Anneli Wagenstaller das Handwerk beleben
Riedering – Sie war einst Deutschlands jüngste Müllerin und führt seit 1986 in dritter Generation die Geschicke der Wagenstaller Mühle in der Nähe des Simssees fort: Anneli Wagenstaller hat seitdem vieles im alten Handwerksbetrieb umgekrempelt und unter anderem mit Brotbackkursen, einem Naturkostlad