Rund 800 Arbeitsplätze hängen in Rosenheim laut Arbeitsagentur an der Herstellung und Verarbeitung von Lebensmitteln. Vom Umsatz her betrachtet, sei die Branche laut NGG Rosenheim-Oberbayern, der drittgrößte Industriezweig in Deutschland – ein Großteil der Produktion gehe in den Export – und schaffe es damit auf die internationalen Teller.