Chiemgaukorn
Wo der „Bayerische Reis“ wächst
Julia Reimann und ihr Mann Stefan Schmutz inmitten von Getreide, dem ihr Unternehmen „Chiemgaukorn“ seinen Namen verdankt. Foto re
Vor gut 13 Jahren auf Bio umgestellt, hat sich der Hof von Julia Reimann und ihrem Mann Stefan Schmutz in Weiding bei Trostberg zu einem Selbstläufer entwickelt. Mit Leindotteröl aus Eigenanbau begann die Erfolgsgeschichte.
Trostberg – Dann kamen das Urgetreide, der Buchweizen, die Linsen und weitere Ölsaaten dazu. Der Ölmühle, Getreidevollkornmühle und Nudelmanufaktur folgten Koch- und Backmischungen und jetzt auch noch ein Kochbuch – an Ideen und Tatkraft mangelt es den Mühleninhabern, Agraringenieurin Julia Reimann