zur Person
„Es brodelt gewaltig in der Branche“
Angela Inselkammer ist Präsidentin des Bayerischen Hotel- und Gaststättenverbands Dehoga. Sie betreibt den alteingesessenen Brauereigasthof Hotel Aying und das Ayinger Bräustüberl. Foto dpa
Interview Dehoga-Präsidentin Angela Inselkammer übers Hotel- und Gastgewerbe
Aying – Die „Liberalitas Bavariae“, frei übersetzt das „Leben-und-leben-Lassen“, ist ihr und ihrer Familie wichtig: Angela Inselkammer, Präsidentin des Bayerischen Hotel- und Gaststättenverbands Dehoga, ist bekannt für ihre klare Meinung. So entschloss sich die Geschäftsführerin des Brauereigasthofs