45 Millionen Euro für Standort Lehen
Die Greifköpfe legen die Käsestücke auf Gitterböden ab, auf denen diese dann die Salzung und Reifung durchleben. Foto Alpenhain
Neue Käserei von Alpenhain hat Produktion aufgenommen
Pfaffing – Nach rund zwei Jahren Bauzeit und einer Investition von 45 Millionen Euro hat im Oktober die neue Käserei von Alpenhain am Standort Lehen bei Pfaffing offiziell den Betrieb aufgenommen. Sie löst die alte Käserei ab, in der über vier Jahrzehnte hinweg bis zuletzt im Drei-Schicht-Betrieb Kä