Die Suche nach dem besten Weg
Es brodelt – im Kessel und in den Chefetagen der heimischen Brauereien. Die Corona-Pandemie sorgt zwar einerseits für erhöhten Bierumsatz im Heimkonsum, andererseits aber für viele offene Fragen hinsichtlich der Absätze in der Gastronomie und auf Veranstaltungen. Foto Brauerei Maxlrain
Mit unterschiedlichen Ideen stemmen sich heimische Brauhäuser gegen die Krise
Rosenheim – Ob Kleinbrauerei mit 600 Hektolitern oder alteingesessene Mittelstandsbrauerei mit einem Jahresabsatz von über 100000 Hektolitern Bier: Die Absage zahlreicher Feste im Sommer und die erneute Schließung aller Gastro-Betriebe und Hotels im zweiten Lockdown dieses Jahres trifft die Branche