Regenwurm ist wichtigster Mitarbeiter
Familie Prietz auf dem „Firmengelände“, ein Feld vor den Toren von Edling: Auch die Kinder Moritz (7) und Emilia (9) helfen den Eltern Florian und Claudia Prietz manchmal bei der Ernte – zumindest in den Ferien. Foto Duczek
Gemüseanbau in der Region – Edlinger Start-up wagt Einstieg in Geschäft mit Zukunft
Edling/Soyen – Ein Start-up gründen – mitten in der Pandemie: Das Ehepaar Prietz aus Edling hat sich getraut und einen Betrieb eröffnet, der zu hundert Prozent auf Handarbeit setzt – und schon beim Start Tausende Mitarbeiter hat: Regenwürmer sind die wichtigsten Fachkräfte in der Gemüsegärtnerei Pri