Miesbach – Als der größte bäuerliche Kälbermarkt in Südbayern kann die Vermarktungsanlage Miesbach jederzeit besichtigt werden. Dieses Mal durfte der Zuchtverband für Oberbayerisches Alpenfleckvieh eine Delegation aus Südkorea begrüßen. Begleitet von Mitarbeitern aus dem Ministerium für Umwelt und Verbraucherschutz, der Regierung von Oberbayern und dem Landratsamt Miesbach führte der Zuchtverband durch die Vermarktungsanlage.
Die südkoreanischen Besucher konnten sich ein Bild von der Rindfleischproduktion in Deutschland machen. Um zukünftige Exporte von Fleisch in diese Region zu ermöglichen, müssen noch entsprechende Veterinärabkommen geschlossen werden. Alle Beteiligten lobten den ordentlichen Umgang mit den Tieren, die Sauberkeit vor Ort und das Überwachungssystem für Rinderseuchen in Bayern.
Der wöchentliche Kälbermarkt in der Oberlandhalle verzeichnete einen großen Auftrieb von 778 Kälbern. Die angereisten Käufer sorgten für einen flotten Marktverlauf und für teilweise rekordverdächtige Preise. Frohwüchsige, dem Alter entsprechende männliche Kälber zur Weiternutzung erzielten Auszahlungspreise von 670 Euro.
Die Notierungen der angebotenen Tiere: Die 561 verkauften Stierkälber zur Mast erzielten einen durchschnittlichen Auszahlungspreis je Kilo von 6,50 Euro, wobei für sehr gute Qualitäten, wozu auch eine sachgemäße Enthornung der Kälber gehört, Preise von 7,63 Euro pro Kilogramm erzielt wurden. Aufteilung in die einzelnen Gewichtsklassen: bei 70 bis 80 Kilo wurden im Schnitt 6,60 Euro erzielt; bei 80 bis 90 Kilo im Durchschnitt 6,73 Euro und 90 bis 100 Kilo erreichten 6,43 Euro.
Für die 105 verkauften Kuhkälber lagen die Auszahlungspreise pro Kilogramm bei durchschnittlich 3,57 Euro für 70 bis 80 Kilo; bei 3,68 Euro für 80 bis 90 Kilo und bei 3,50 Euro für 90 bis 100 Kilo. Mit 111 angebotenen weiblichen Zuchtkälbern stand ein breites Angebot an guter Genetik zur Auswahl. Bei einem Durchschnittsgewicht von 86 Kilogramm beträgt der Auszahlungspreis durchschnittlich 3,83 Euro pro Kilo. Ein männliches hoch typisiertes Zuchtkalb wurde zu einem Preis von 1500 Euro in Vertragsaufzucht vermittelt. Der nächste Kälbermarkt wird am morgigen Donnerstag, 17. März, abgehalten.