Das Höfesterben wird weitergehen
Die Milchbauern in der Region Wasserburg-Ebersberg, vor allem Familienbetriebe, unterliegen einem starken Strukturwandel. Foto DPA/Sebastian Gollnow
Milcherzeugergemeinschaft Wasserburg-Ebersberg spiegelt Strukturwandel wider
Wasserburg/Ebersberg – „Weidinger Milchkrieg“: Das klingt martialisch, obwohl die Bauern vor 50 Jahren die Waffen nicht erhoben haben. Doch sie drohten mit einem Lieferstreik, sollten sie keinen gerechten Preis für ihr Produkt erhalten. Es war die Geburtsstunde der Milcherzeugergemeinschaften (MEG).