Milchbauern unter Druck
Milch erzielte im vergangenen November einen historischen Höchstpreis – mit Folgen auch für die Verbraucherpreise von Butter und Käse. In Palling diskutierten mehr als 230 Landwirte aus der Region mit Experten über die aktuellen Marktkapriolen und deren Folgen für die Milcherzeuger. Foto dpa
Explodierende Milchpreise, Marktturbulenzen und schwierige Investitionsentscheidungen – beim Milchviehtag in Palling wurde deutlich, was die Landwirte aus der Region derzeit bewegt.
Palling – Sorgen nach den Engpässen bei der Versorgung mit fossiler Energie bald auch knapper werdende Milchkontingente für nachhaltige Turbulenzen auf dem Lebensmittelmarkt? Einen ersten Vorgeschmack bescherte der ungewöhnliche Höhenflug beim Milchpreis im vergangenen Jahr. Die Hintergründe der Mar