Fleischerzeuger kritisieren Politik
Im Abwärtstrend: Die Zahl der Schweinemast- und Ferkelzuchtbetriebe in der Region sinkt weiter. Für viele ist die Schweinehaltung nicht mehr rentabel. Foto dpa
60 Jahre nach seiner Gründung befindet sich der Fleischerzeugerring Mühldorf-Traunstein vor einer riesigen Herausforderung. Fleisch hat ein Imageproblem und Tierwohl ist in aller Munde. Von der Politik fühlen sich viele Betriebe allein gelassen.
Mettenheim – Die eher kleinen bayerischen Ferkelerzeuger, Schweine- und Bullenmäster können am Markt nur bestehen, wenn sie sich zu größeren Vermarktungseinheiten zusammenschließen, um die Qualität ihres Fleisches und dessen Absatz zu angemessenen Preisen zu sichern. Dieser rote Faden zieht sich dur