München – Die Verleihung des begehrten bayerischen „Bäcker-Oscars“ würdigt die herausragenden Leistungen im Backhandwerk. Amtschef Hubert Bittlmayer vom Bayerischen Ministerium für Ernährung, Landwirtschaft und Forsten hat die 20 besten bayerischen Handwerksbäckereien mit dem Staatsehrenpreis des Bäckerhandwerks 2024 ausgezeichnet.
Zu den Preisträgern gehört die Willy Bauer KG, Bäckerei Konditorei Café Bauer aus Stephanskirchen. Die Ehrung fand im Max-Joseph-Saal der Residenz statt, wo Bittlmayer gemeinsam mit Landesinnungsmeister Heinrich Traublinger Medaillen und Urkunden überreichte. Der bayerische Staatsehrenpreis für das Bäckerhandwerk wurde zum 24. Mal vergeben, wobei sich 95 Betriebe aus 42 bayerischen Innungen qualifizierten. Die Teilnahme basiert auf herausragenden Ergebnissen bei den jährlichen Brotprüfungen des Landesinnungsverbands.