Gesundes Essen nur etwas für Reiche?
Die Essgewohnheiten der Deutschen haben sich stark verändert – und zwischen den sozialen Schichten geht die Schere beim Essen zunehmend auseinander. Das geht aus der Studie „So is(s)t Deutschland“ hervor, die vom weltgrößten Lebensmittelkonzern Nestlé vorgestellt wurde.
München – „Die Ernährung der Bevölkerung hat sich in den letzten zehn Jahren auch wegen der Entwicklung der Einkommen gravierend verändert“, fasst Renate Köcher vom Allensbach-Institut, das die Studie für Nestlé erstellt hat, die Ergebnisse zusammen.
Erstaunlich trotzdem: Beim E