In Bayern sind in dieser Saison weniger Erdbeeren und Spargel geerntet worden als im vergangenen Jahr. Nach Schätzungen des Statistischen Bundesamtes wurde mit 16 900 Tonnen fast 28 Prozent weniger Spargel gestochen als 2018. Bei Freiland-Erdbeeren sind es mit 8500 Tonnen knapp ein Fünftel weniger. Grund sei zum einen die Rekord-Hitze des vergangenen Jahres. Zudem hätten viele Bauern ihre Flächen reduziert, weil sie nicht genügend Erntehelfer bekämen, sagte der Chef des Verbands der Süddeutschen Spargel- und Erdbeeranbauer, Simon Schumacher. Foto: Gateau / dpa