München – Der Bundesverband Bäuerliche Gänsehaltung rechnet in diesem Jahr mit hohen Preisen für Weihnachtsgänse. Verbandschef Lorenz Eskildsen sagte der „Bild“, er rechnet mit einer Verdopplung der Preise für importierte Gänse von 4,50 Euro auf neun Euro pro Kilo. Bei deutschen Gänsen werde das Plus 15 Prozent auf dann 17,50 Euro pro Kilo betragen. „Das halte ich für vertretbar.“ Die Chefin des Hotel- und Gaststättenverbands Dehoga, Ingrid Hartges, sagte hingegen, niemand könne voraussehen, „ob die Gäste bereit sind, die gestiegenen Preise zu zahlen“. Es könne daher sein, „dass nicht wenige Betriebe gezwungen sind, die Gans von der Speisekarte zu nehmen“.