Forscher entwickeln „Fleisch-Reis“

Seoul – In einem kleinen Labor in Seoul injiziert ein Team südkoreanischer Wissenschaftler im Labor gezüchtete Rinderzellen in einzelne Reiskörner. Die Fleischzellen wachsen dann weiter, das Produkt am Ende – eine Art „Fleisch-Reis“ – soll künftig eine tier-, umwelt- und klimafreundliche Proteinquel

Montag, 12. Januar 2026

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