Berlin – Bundesernährungsminister Alois Rainer sieht in dem auf EU-Ebene erzielten Kompromiss zur Bezeichnung vegetarischer Produkte Licht und Schatten. „Es ist gut, dass das Veggie-Schnitzel-Verbot vom Tisch ist“, sagte der CSU-Politiker. „Die Verbraucher sind schlau und mündig. Sie wissen längst, dass im Veggie-Schnitzel kein Fleisch ist.“ Rainer kritisierte aber, dass es eine vorgesehene Liste mit Begriffen gebe, die künftig Fleischprodukten vorbehalten sind – „Tofu-Rippchen“ oder „Veggie-Hühnchen“ sind damit Tabu. „Wir hätten uns gewünscht, dass diesbezüglich gar keine Neuregelung kommt“, sagte der Minister. „Der Kompromiss bedeutet für die Branche unnötigen Mehraufwand.“DPA