„Man stellt nach einem herkömmlichen Hefeteig-Rezept Hefeteig in der gewünschten Menge her und knetet reichlich Rosinen darunter. Danach formt man einfach vier Brote (kleine Semmeln) und legt sie eng aneinander auf ein Backblech – und dann für 30 bis 40 Min. bei 180 Grad (160 Grad Heißluft) ab in den Backofen. Nach dem Backen kann man das fertige Baumwollbrot zur Verfeinerung noch mit einem Guss aus Puderzucker und Zitronensaft bestreichen. Und zum besonderen Genuss sollte ein bisschen Butter nicht fehlen.“