Gaumenfreuden auf Papier
SAMMLER-SERIE Fritz Gentzsch besitzt 102 Speisekarten von Spitzen-Restaurants
Hallbergmoos – Wenn Fritz Gentzsch seine Sammlung begutachtet, köpft er gerne eine Flasche Champagner. „Es geht um Spitzen-Restaurants, da sollte die Kehle nicht trocken bleiben“, sagt der 76-Jährige und lacht. Sein Haus in Hallbergmoos (Kreis Freising) beherbergt neben Speisek