Dampfnudeln sind ein Fasten-Klassiker
Neue Runde unserer Fastenserie: Eine alte bayerische Fastenspeise sind die Dampfnudeln. Früher waren sie ein vollwertiges Freitagsessen, heute isst man sie eher zum Kaffee oder als Nachspeise. Gerne auch mit Vanillesoße.
Zutaten für die Dampfnudeln (ergibt zehn bis zwölf Stück) 1 Würfel Hefe 50 g Z