Buch statt Cocktail
Der Münchner Bar-Chef Stefan Gabányi
Noch ist Stefan Gabányi skeptisch: „Ich schätze, es wird schon noch ein bisschen dauern, bis wir wieder öffnen können“, sagt er. Der 63-Jährige betreibt die Bar Gabányi in München. „Der Sommer war gut“, sagt er. „Es sind viele Stammgäste gekommen.“ Doch dann folgte der zweite Lockdown – und er musst