Feuer und Flamme fürs Garnelen-Pfanderl
Küchenchef mit Pfandl: Christian Müller © F.: Achim Schmidt
München – Christian Müller schwenkt die Pfanne. Blaue und rote Flammen züngeln aus dem Gasherd. Der 53-Jährige ist Küchendirektor aller Kuffler-Restaurants, aber aktuell ist auch noch das Weinzelt sein Revier. „Die Pfanne muss knallheiß sein