Hafermilch enthält im Vergleich zur Kuhmilch einen geringen bis mittleren Proteingehalt. Der Fettanteil ist niedrig, wodurch sie insgesamt kalorienärmer ist. Zu den wichtigsten Inhaltsstoffen zählen Ballaststoffe und verschiedene Spurenelemente, die zu einer ausgewogenen Ernährung beitragen können. Sie ist derzeit Marktführer unter den pflanzlichen Milchalternativen, was unter anderem an ihrem milden, leicht süßlichen Geschmack liegt. Ein weiterer Vorteil ist, dass Hafer auch in Deutschland angebaut wird.