Bayerns Trachtler-Chef Günter Frey über echtes Brauchtum und den „Billig-Schmarrn“ fürs Oktoberfest Günter Frey, Chef des Bayerischen Trachtenverbands. © BTVMünchen – Was ist Tracht? Günter Frey (65) kennt sich da aus. Er ist Landesvorsitzender des... zum Artikel

Falscher Pfifferling © IMAGOEchter Pfifferling © imagoDer Echte Pfifferling (Eierschwammerl) hat einen dotter- bis goldgelben Hut, der mit der Zeit trichterförmig wird. Die Fruchtschicht besteht aus Leisten, keine echten Lamellen, die am Stiel... zum Artikel

Kegelhütiger Knollenblätterpilz (li.), Karbol-ChampignonWiesen-Champignon © imagoBei Wiesen-Champignons ist der Hut ist halbkugelig, später ausgebreitet. Die Lamellen wechseln von Rosa zu Braun, das Fleisch bleibt beim Anschneiden weiß. Der Geruch... zum Artikel

Der Gallenröhrling © IMAGODer Steinpilz © dpaDer Steinpilz zählt zu den beliebtesten Speisepilzen. Typisch ist der bräunliche, leicht gewölbte Hut, der unten feine, weißlich bis olivfarbene Poren aufweist. Der Stiel ist hell mit zarter Netzzeichnung.... zum Artikel

Satansröhrling © imagoHexenröhrling © imagoDer Flockenstielige Hexenröhrling sieht nicht so aus, ist aber ein sehr guter Speisepilz. Sein Hut ist polsterförmig gewölbt, dunkel rotbraun, mit feinsamtiger, trockener Oberfläche. Die Röhren sind... zum Artikel

Pantherpilz © imagoPerlpilz © imagoDer Perlpilz (Rötender Wulstling) ist ein beliebter Speisepilz, hat aber mit dem Pantherpilz einen sehr giftigen Doppelgänger. Der Perlpilz hat einen bräunlichen Hut mit unregelmäßig verteilten grau-weißlich bis... zum Artikel

Experte Georg Dünzl erklärt, wie man richtig und möglichst sicher Pilze sammelt Georg Dünzl beim Schwammerlsuchen. Auch der Pilzexperte muss oft genauer hinsehen, um sich sicher zu sein. © Oliver BodmerMünchen – Mit der Schwammerlsaison ist sie... zum Artikel

Spitzschuppiger SchirmlingParasol (Riesenschirmling)Der beliebte Parasol (Gemeiner Riesenschirmling) hat einen schuppigen, aufgeschirmten Hut, der in der Mitte oft dunkler ist. Junge Parasol sind kugelig geschlossen. Auffällig: der kräftige, leicht... zum Artikel

Minister Joachim Herrmann ehrt couragierte Bayern Robert Palai und Verena Menzinger wurden geehrt. © astStephanie Schreiner zeigt ihre Medaille. © Astrid SchmidhuberBayerns Innenminister Joachim Herrmann überreichte Mehdi Akhlaqi, Franziska Lechner... zum Artikel