Confierter Saibling auf Spitzkohlgemüse mit Graupenrisotto für den Spitzkohl ½ Spitzkohl 2 TL Salz Zubereitung: 1. Vom Spitzkohl die äußeren Blätter entfernen. Kohl längs halbieren und den harten Strunk keilförmig herausschneiden. Kohlblätter in 1... zum Artikel

VON STEPHANIE EBNER Es hätte ein rauschendes Fest werden sollen, „so einen blauen Panther hält man schließlich nicht jeden Tag in den Händen“, sagt Fidelis Mager. Doch derzeit bleibt dem Filmproduzenten nichts anderes übrig, als sich im Kleinen über... zum Artikel

VON ELENA ZELLE „Wie war das noch mal?“ Mit dem Gedächtnis ist es so eine Sache, vor allem im Alter: Manche Erlebnisse, Namen oder Daten sind scheinbar auf ewig verschwunden, anderes bekommen wir nicht mehr richtig zusammen – und wieder anderes... zum Artikel

Eine erhöhte Toilette soll vor allem älteren Menschen helfen. Doch deren Komfort beim Hinsetzen und Aufstehen hat ihren Preis – denn diese höhere Sitzposition kann die Entleerung des Darms aus „körperlich mechanischen Gründen“ erschweren, erklärt die... zum Artikel

Hercule Poirot, der kleine belgische Meisterdetektiv mit dem markanten Schnurrbart, feiert in diesem Jahr seinen 100. Geburtstag. 1920 veröffentlichte seine Schöpferin Agatha Christie ihren ersten Krimi mit dem Titel „Das fehlende Glied in der Kette“... zum Artikel

Mit „Nebel“ liegt jetzt der letzte Teil der Trilogie um die isländische Kommissarin Hulda Hermannsdottir vor. Ragnar Jonasson führt seine Leser in diesem Thriller zum ersten schwierigen Fall der Kommissarin zurück. Nach einer schweren persönlichen... zum Artikel

„Dunkeldeutschland“ war ja mal ein böser Begriff für die DDR und ist 1994 zu Recht als Kandidat für das „Unwort des Jahres“ gehandelt worden. Die Wortherkunft ruht aber unter anderem auf der Tatsache, dass es im Osten weniger Straßenbeleuchtungen und... zum Artikel

Lesenswert ((((; Nähe und Distanz – damit beschäftigt man sich in Pandemiezeiten gezwungenermaßen. Aber auch fern der aktuellen Situation ist das Thema ein Stoff für Zoff. Wie viel Nähe brauche ich und lasse ich zu? Verletzt der Wunsch nach Distanz... zum Artikel