Smoothies aus Obst und Gemüse enthalten tatsächlich viele gesunde Stoffe wie beispielsweise Vitamine, Spurenelemente und vor allem auch sogenannte sekundäre Pflanzenstoffe. Prinzipiell hat sich sogar Gemüse gegenüber Obst als die noch gesündere... zum Artikel

Muskelkrämpfe sind sehr häufig, insbesondere bei älteren Menschen. Die Gründe sind vielfältig und reichen von Störungen im Elektrolythaushalt, Nervenerkrankungen, orthopädischen Problemen über Durchblutungsstörungen bis hin zu Medikamenten.... zum Artikel

Warum kann man süße Sahne aufschlagen und saure nicht? Warum muss man Rührei vorher unbedingt salzen? Wann deckt man den Topf zu und wann nicht? Wieso hilft Salat gegen schlechten Atem? Fragen, auf die man selbst vielleicht nicht unbedingt gekommen... zum Artikel

Geschmorte Kalbsbackerl mit Meerrettichpüree für das Fleisch: 2 Karotten ¼ Sellerieknolle 1 Stange Lauch 8 Schalotten 1 Knoblauchzehe 4 Stück Kalbsbackerl 1 EL Mehl 1 EL Öl etwas Zucker 1 EL Tomatenmark 100 ml roter Portwein 100 ml Madeira 100 ml... zum Artikel

VON STEPHANIE EBNER Sie ist klein, rund und knallrot: Cranberry lautet der englische Name der auch in Europa beheimateten großfruchtigen Moosbeere. Verwandt ist sie mit der Heidel– und auch der Preiselbeere. Vermutlich kennen die meisten die... zum Artikel

VON SABINE MEUTER Ein paar Kilos weniger auf die Waage zu bringen, das schadet bei vielen Menschen nicht. Doch im Alter ist das anders: Bei Senioren kann ein Gewichtsverlust unangenehme Folgen haben, „weil sie dabei neben Leistungsfähigkeit auch... zum Artikel