Für viele ist der Kartoffelsalat das Leibgericht schlechthin. All jene werden den Satz „Ein Tag ohne Kartoffelsalat ist kulinarisch betrachtet ein verlorener Tag“ sofort unterschreiben. Die beiden WDR-Fernsehköche Martina und Moritz haben unter... zum Artikel

Saure Forelle mit Brennnessel 4 Forellenfilets, entgrätet und ohne Haut 2 Stangen Staudensellerie 1 rote Zwiebel ½ Fenchelknolle 1 gelbe Karotte 1 Karotte 1 Zweig Thymian 1 Zweig Rosmarin 3 Lorbeerblätter 3 Nelken 3 Wacholderbeeren 150 ml... zum Artikel

VON STEPHANIE EBNER Eine Kamera in der Küche ist Hans Jörg Bachmeier gewohnt. Doch dass vor ihm auf dem Herd ein riesiges Stativ mit einem Tablet aufgebaut ist, ist für den versierten Fernsehkoch dann doch neu. Kochschule in Zeiten von Corona eben.... zum Artikel

Sie sagen, dass Ältere auf die psychischen Folgen der Corona-Krise besser vorbereitet sind als Jüngere. Warum ist das so? Wer in einem höheren Alter ist, hat vermutlich schon eine gewisse Zahl an Lebenskrisen gemeistert. Das muss kein Krieg sein –... zum Artikel

VON JÖRG HEINRICH Wir stellen fünf aktuelle Smartphones zwischen 110 und 479 Euro vor, deren Kauf sich jetzt lohnt. Bei allen gibt es vergleichsweise viel Handy fürs Geld Nokia 3.2 Günstiger (ab 110 Euro): geht es kaum. Smartphones um die 100... zum Artikel

Nachrichten oder Stadtpläne werden direkt vor dem Auge eingeblendet Bisher ist jeder Versuch gescheitert, Datenbrillen als Alternative zum Smartphone oder sogar als Nachfolger zu etablieren. Google mit seinem unseligen „Glass“-Projekt oder Amazon mit... zum Artikel

Seit der CES Anfang Januar in Las Vegas hat keine große Technikmesse mehr vor Ort mit „echten“ Besuchern stattgefunden. Denn Corona hat alle Terminpläne durcheinandergewürfelt. Nun soll es in Berlin von 3. bis 5. September 2020 den Neustart geben.... zum Artikel