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Was Parmaschinken so besonders macht
Prosciutto di Parma ist eine der bekanntesten italienischen Spezialitäten. Der luftgetrocknete Parmaschinken wird uns in den Wochen vor Weihnachten wieder vermehrt in Supermärkten und Discountern begegnen. Doch was ist das Besondere an diesem verhältnismäßig teuren Stück Fleisch?
Parmaschinken ist