Lebensmittelhersteller sowie Restaurants und Imbissbetriebe müssen seit Mittwoch neue EU-Regeln zur Eindämmung von Acrylamid einhalten. Die EU hatte die Verordnung vergangenes Jahr beschlossen, da Acrylamid als krebserregend eingestuft wird.
-Wie entsteht Acrylamid?
Acrylamid
Dieser Artikel (ID: 558187) ist am 13.04.2018 in folgenden Ausgaben erschienen: Mühldorfer Anzeiger (Seite 31), Wasserburger Zeitung (Seite 31), Mangfall-Bote (Seite 31), Chiemgau-Zeitung (Seite 31), Oberbayerisches Volksblatt (Seite 31), Waldkraiburger Nachrichten (Seite 31), Neumarkter Anzeiger (Seite 31).
