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Grillen ohne Gefahr: Keime und Co. vermeiden
Sommerzeit ist Grillzeit. Viele können es dabei kaum erwarten und schnappen sich Fleisch und Wurst vom Grill, bevor es durch ist. Doch wer Schweinefleisch nicht ausreichend durcherhitzt, kann sich mit Hepatitis E infizieren. Um die Gefahr zu vermeiden, sollte das Fleisch gut 20 Minuten bei mindesten