Rätselraten um bunte Eier
Jeder Bundesbürger verzehrt im Schnitt 235 Eier im Jahr. Besonders viele kommen natürlich rund um Ostern auf den Tisch. Doch was sind das eigentlich für Eier, die da bunt gefärbt in den Geschäften liegen? Immer mehr Verbraucher interessieren sich für die Herkunft – gerade bei tierischen Produkten.
Rund 19 Milliarden Eier werden pro Jahr in Deutschland verbraucht. Dafür sorgten laut Statistik 45,7 Millionen Hennen. Was sie nicht schaffen, kommt hauptsächlich aus den Niederlanden zu uns. Auf dem Eier-Stempel ist das gut erkennbar. Woher die Eier in verarbeiteten Produkte