Kochen mit Miso: Hühnerbrust mit Blutorangen-Miso-Glasur
Hühnchenbrust mit Blutorangen-Miso-Glasur auf ofengeröstetem Gemüse
Zutaten für zwei Personen:
2 Hühnchenbrustfilets
2 unbehandelte Blutorangen (Sorte Moro)
1 EL braune Misopaste
20 ml süßen Sherry
1 EL Honig
1 TL Soja-Sauce
1 EL Pflanzenöl
Für das Röstgemüse:
2 festkochende Kartoffeln