Weißwürste, Schweinsbraten und Knödel. Das schmeckt nach Bayern. Doch die regionale Küche zwischen Karwendel und Frankenwald umfasst weit mehr: Im Laufe der letzten 100 Jahre hat sich in den sieben bayerischen Regierungsbezirken eine ganz eigene, regionale Küche herausgebildet, die sich bis heute in